La cocina esencial (una completa guia ilustrada de tecnicas de cocina), PETERSON, JAMES
Con una dedicatoria en la pa´gina de cortesía.
La Cocina Menorquina / Mernorcan Cooking
Bilingüe castellano english
La Cocina Menorquina / Mernorcan Cooking, Sloss, Janet
Bilingüe castellano english
La cocina moderna en Euskadi / Gaurregungo Sukaldaritza Euskadin (Bilingüe)
Prólogo de José Antonio Ardanza
La cocina moderna en Euskadi / Gaurregungo Sukaldaritza Euskadin (Bilingüe), Lapitz Mendia, Juan Jose
Prólogo de José Antonio Ardanza
La Cocina Universal
39,50 €
La Cocina Universal, Richardin, Edmund / A. Blanco Prieto.
Colección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrados de los Grandes Restaurantes y Maestros cocineros franceses. Seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entre ellas 100 maneras distintas de guisar huevos. Traducción de la obra L’Art du bien manger, reformada con escogidas fórmulas de las cocinas italiana, inglesa, alemana, rusa, americana, española etc. por A. Blanco Prieto. **Páginas tostadas** Sin fecha de edición,figura la fecha de la edición francesa.